Bahan Membuat Sayap Pentul :
- 10 buah sayap ayam
Bahan Perendam Sayap Pentul :
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 5 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok teh garram
Cara Membuat Sayap pentul :
- Potong tiap persendian sayap ayam
- Ambil yang bagian tengah sayap lalu sayat tulang menuju ke sendi yang besar
- Lepaskan tulang yang kecil lalu balik kulit membungkus ayam
- Ambil daging ayam dari bagian sayap yang tidak terpakai. rndam daging ayam ini bersama sayap ayam dalam bumbu perendam selama 30 – 60 menit
- Masukkan ayam dalam kantung kulitnya. Jahit kalau perlu
- Goreng hingga kecokelatan dan kering.
Untuk 10 Buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar